L’Italia in un calice: viaggio tra le bollicine d’autore
C’è chi le chiama semplicemente “bollicine”. Ma in Italia, le bollicine raccontano storie, territori, identità. Ogni spumantizzato è un invito a esplorare un'emozione diversa.
Prosecco DOC
È la porta d’ingresso al mondo dello spumante italiano.
Fresco, immediato, fragrante, nasce in Veneto e Friuli Venezia Giulia dal vitigno Glera.
È l’amico delle cene tra amici, dei brindisi spontanei, dell’aperitivo che accende la serata, ma non per questo è banale: nelle mani giuste, sa sorprendere con eleganza.
Fresco, immediato, fragrante, nasce in Veneto e Friuli Venezia Giulia dal vitigno Glera.
È l’amico delle cene tra amici, dei brindisi spontanei, dell’aperitivo che accende la serata, ma non per questo è banale: nelle mani giuste, sa sorprendere con eleganza.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Qui il Prosecco si fa grande.
Tra le colline Patrimonio UNESCO, nasce il Valdobbiadene, anche nella versione Superiore, figlio di vigneti eroici e di una tradizione che si affina nel tempo. Le sue note floreali e fruttate si accompagnano a una cremosità delicata e a una sapidità che conquista, che nella versione Cartizze, raggiunge il vertice della raffinatezza.
Tra le colline Patrimonio UNESCO, nasce il Valdobbiadene, anche nella versione Superiore, figlio di vigneti eroici e di una tradizione che si affina nel tempo. Le sue note floreali e fruttate si accompagnano a una cremosità delicata e a una sapidità che conquista, che nella versione Cartizze, raggiunge il vertice della raffinatezza.
Franciacorta DOCG
Lombardia, metodo classico, ambizione da Champagne.
Il Franciacorta è la bollicina dei sognatori esigenti.
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco si incontrano in un equilibrio perfetto; Brut, Satèn, Rosé o Millesimato: ogni sorso è meditazione.
Qui il tempo è un alleato, non un nemico. "Almeno 18 mesi sui lieviti", ma spesso molti di più.
Il Franciacorta è la bollicina dei sognatori esigenti.
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco si incontrano in un equilibrio perfetto; Brut, Satèn, Rosé o Millesimato: ogni sorso è meditazione.
Qui il tempo è un alleato, non un nemico. "Almeno 18 mesi sui lieviti", ma spesso molti di più.
Alta Langa DOCG
Un gioiello nascosto tra le colline piemontesi.
Metodo classico austero e fine, nato da vigne alte, fresche, selettive.
Chardonnay e Pinot Nero si esprimono con eleganza e struttura. L’Alta Langa è per chi ama la sobrietà della classe vera, poco marketing e tanta sostanza, ma un futuro sempre più brillante.
Metodo classico austero e fine, nato da vigne alte, fresche, selettive.
Chardonnay e Pinot Nero si esprimono con eleganza e struttura. L’Alta Langa è per chi ama la sobrietà della classe vera, poco marketing e tanta sostanza, ma un futuro sempre più brillante.
Altre perle italiane
Non dimentichiamo il Trento DOC, re del metodo classico di montagna, o i sorprendenti spumanti siciliani da Nerello Mascalese e Carricante. Dalla Campania con il suo Greco e Fiano, fino alla Sardegna con il Vermentino spumantizzato, ogni regione trova la sua voce tra le bollicine.
Nel calice, una scelta
A Rosso e Segreti, le bollicine non sono un semplice brindisi, ma un’occasione per fermarsi e sentire la spuma che sale nel bicchiere è una storia che aspetta solo di essere ascoltata.